Was die meisten interessiert bevor sie Goji Beeren probieren ist der Geschmack. Die Goji Beere wird zwar immer beliebter und immer mehr Menschen kennen sie, doch es gibt immer noch genügend, die noch nichts von der Goji Beere gehört haben. Auch wenn jeder den Geschmack der Goji Beere als unterschiedlich empfindet: hier der Versuch einer Beschreibung.

Viele beschreiben den Geschmack der Goji Beere ganz unterschiedlich. Manche heben den süßlichen Geschmack hervor, andere wiederum den eher bitteren Nachgeschmack.
Manche vergleichen den Geschmack einer frischen Goji Beere mit dem einer Tomate bzw. einer süßlich schmeckenden Tomate.

Doch dann kommt ein bitterer Nachgeschmack auf der den meisten missfällt. Andere wiederum sagen, der Geschmack sei anfangs etwas gewöhnungsbedürftig. Daher sollte man es eher vermeiden frische Goji Beeren zu sich zu nehmen, speziell in großen Mengen.

Frische Goji Beeren eignen sich meist nur als Ergänzung in einem Salat.

Daher sollte man eher auf getrocknete Goji Beeren oder Goji Saft zugreifen. Die getrockneten Goji Beeren kann man zudem in jeglicher Form einnehmen ob im Müsli oder Salat. Getrocknete Goji Beeren sind immer eine tolle Ergänzung.