Verschieden vitaminhaltige und gesunde Sorten von Beerenobst können in Abhängigkeit von verschiedene Einflüssen eine unterschiedliche Qualität aufweisen. Die Faktoren, die kennzeichnend für die Qualität von Früchten und insbesondere empfindlichen Beeren sind, umfassen neben deren Größe und Reifungsgrad die Sauberkeit und eine Lagerung ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Gerade bei exotischen Früchten und Beeren kann es vorkommen, dass für deren Lagerung geeignete Konservierungssubstanzen eingesetzt werden, welche den Geschmack der Beeren und die Gesundheit des Menschen belasten können.

Goji Beeren sind auch als gemeiner Bocksdorn bekannt

Goji Beeren sind eine Beerenart, die sich ebenso durch eine abweichende Beschaffenheit der Früchte auszeichnet. Unter der Bezeichnung Bocksdornfrüchte werden die Goji Beeren gegenwärtig in zahlreichen Obst- und Gemüsegeschäften sowie im Goji Shop zur Verfügung gestellt. Beim Goji Beeren kaufen ist es wichtig, auf spezielle Eigenheiten der Beeren zuachten.

Die qualitativen Abweichungen zwischen den einzelnen Produkten sind recht groß und es werden teilweise sogar minderwertige Beeren angeboten. Ein wesentliches Kriterium kann beispielsweise die Größe der angebotenen Beeren sein. Händler sehr guter Beeren, suchen sich meist Goji Beeren mit einer bestimmten Mindestgröße heraus.

Die Wunderbeeren aus Ningxia

Gojibeeren sind überaus sensible Powerpakete, die gegenwärtig enorm begehrt sind. Bevor die Beeren gekauft werden, ist es ratsam, sich von deren Herkunft zu überzeugen. Dies besten Beeren werden in deren traditionellem Anbaugebiet in Ningxia in China geerntet. Dort finden diese Beerenfrüchte die besten klimatischen und Bodenverhältnisse, um zu ihrer Vollendung zu gelangen. Diese Vollkommenheit zeigt sich darin, dass die Gojibeeren aus dieser Region die meisten Inhaltsstoffe aufweisen.

Beim Kaufen der Goji Beeren können die ungeschwefelten Beeren ohne Zusatzstoffe unbedingt empfohlen werden. Die perfekte Erntezeit der Früchte liegt im August bis im September. Nur dann, wenn die Erntezeit eingehalten wurde, ist der typisch süß-säuerliche und überaus fruchtige Geschmack besonders gut ausgeprägt.

Nach der Lese werden die Beeren an der Luft getrocknet und behalten somit ihre gesamten Inhaltstoffe ohne Verluste. Nach dem Goji Beeren kaufen können diese Erzeugnisse sogar wie Rohkost verzehrt werden.

Weitere Bezeichnungen der Goji Beere

• Gemeiner Bocksdorn
• Borcksdornfrüchte
• Wolfsbeeren
• Chinabeere

Auf was ist beim Kauf zu achten?

Wolfsbeeren oder Bocksdornfrüchte werden am besten naturbelassen gekauft. Dies bedeutet, dass diese weder geschwefelt noch mit anderen Stoffen haltbar gemacht werden sollen. Über diesen Sachverhalt kann der Händler beim Goji Beeren kaufen im speziellen Goji Shop Auskunft geben. Darüber hinaus sollten auf den Verpackungen diesbezüglich entsprechende Informationen angegeben sein.

Da aus den Beeren verschiedene Erzeugnissen hergestellt werden, ist es immer vorteilhaft, diese Früchte aus einer möglichst sanften Verarbeitung von der Ernte bis zur Auslieferung zu kaufen. Dies betrifft insbesondere den Trocknungsvorgang. Wie bei allen empfindlichen Früchten, so können auch beim Trocknen der Beeren viele Gesundheitsstoffe verloren gehen und die Früchte schmecken ausgelaugt.

Als minderwertige Beeren gelten die Produkte mit der Bezeichnung Lycium chinense Miller, die in einigen nicht so spezialisierten Geschäften erworben werden können.